Шпонированные столешницы для HoReCa: почему 60 мм — оптимальная толщина для ресторанов и кафе?
Если вы владеете кафе, рестораном или баром в Красноярске и ищете мебель для общепита, которая сочетает прочность, эстетику и выгодную оптовую цену, обратите внимание на шпонированные столешницы. Шпон — это натуральное дерево, тонкий слой, который используется для имитации массива, но стоит значительно дешевле. Толщина может варьироваться: 25, 40 и 60 мм. Каждый вариант решает разные задачи — от лёгких декоративных конструкций до массивных банкетных столов. В этой статье мы объясним, почему шпонированные столешницы 60 мм — оптимальный выбор для заведений HoReCa, и как подобрать форму, текстуру и толщину под ваш интерьер.

Преимущества шпонированных столешниц для заведений HoReCa
Долговечность и устойчивость к нагрузкам
Шпон — это тонкий слой натурального дерева, нанесённый на основу из МДФ или ДСП. Такая конструкция делает столешницы устойчивыми к царапинам, влаге, перепадам температур и даже химическим чистящим средствам. Для заведений с высокой проходимостью это критически важно.
Эстетика: текстура дерева без лишних затрат
Шпон имитирует массив и сделан из ценных пород дерева (дуб, орех, бук, ясень), что позволяет вписать столешницы в любой стиль — от индустриального лофта до классического интерьера. Это особенно актуально для владельцев, которые хотят создать уютную атмосферу без бюджетного перерасхода.
Простота ухода
Глянцевое или матовое покрытие предотвращает впитывание пятен. Достаточно протереть поверхность влажной тряпкой после завершения работы. Это экономит время персонала и снижает риск повреждения материала.
Оптовые поставки: экономия и скорость монтажа
Стандартные размеры (круглые, квадратные, прямоугольные) упрощают закупку. Не нужно тратить время и деньги на индивидуальные заказы. Для крупных проектов (рестораны, фудкорты) это существенный плюс.
Экологичность
Современные технологии производства шпона позволяют минимизировать вырубку лесов. Многие производители используют сертифицированное сырьё, что важно для клиентов, заботящихся об окружающей среде.

Где использовать столешницы разной толщины?
Шпонированные столешницы 60 мм: для зон с максимальной нагрузкой.
Такая толщина создаёт эффект монументальности и подходит для:
- Банкетных столов в залах на 50+ мест — выдерживают вес посуды, блюд и активное использование гостей
- Стойки бара или ресепшн — устойчивы к постоянному давлению и случайным ударам
- Фуршетные мероприятия — идеальны для размещения тяжёлых блюд и напитков
- Зоны самообслуживания — сопротивляются износу от частого перемещения посетителей
Высокая плотность материала предотвращает деформацию даже при ежедневной эксплуатации.
Столешницы 40 мм: баланс цены и функциональности
Где применять:
- Обеденные столы в кафе быстрого обслуживания
- Подоконные зоны или временные перегородки
Легче 60 мм вариантов, но сохраняют достаточную прочность для повседневного использования.
Столешницы 25 мм: для декора и мобильных конструкций
Использование:
- Мобильные барные стойки или временные перегородки
- Декоративные элементы (например, зонирование пространства)
Лёгкие и дешёвые, но не подходят для тяжёлых нагрузок.


Как форма влияет на функциональность и дизайн?
Круглые столешницы
Плюсы:
- Эргономичны для групповых зон (например, уютные диванчики на 4 человека)
- Безопасны для детей — нет острых углов
Где использовать:
- В семейных кафе или ресторанах с неформальной атмосферой
- Для создания «островков» в просторных помещениях
Квадратные столешницы
Плюсы:
- Просто комбинировать в модульные комплексы
- Универсальны для любого стиля — от минимализма до прованса
Где использовать:
- В бизнес-ланч-зонах или офисных кафе
- Для создания квадратных барных стоек
Совет: Используйте светлые оттенки шпона (ясень, бук) для визуального расширения пространства.
Прямоугольные столешницы
Плюсы:
- Оптимальны для длинных столов в банкетных залах
- Лучше всего подходят для больших компаний (от 6 человек)
Где использовать:
- В просторных помещениях, где требуется вместить большое количество гостей
Совет: Выбирайте тёмные текстуры (орех, венге) для премиум-сегмента.


Таблица сравнения толщин столешниц
Параметр |
25 мм |
40 мм |
60 мм |
Прочность |
Ограниченная стойкость к нагрузкам |
Средняя устойчивость к износу |
Максимальная прочность на изгиб |
Вес |
Лёгкие |
Средние |
Массивные |
Стоимость |
Оптимальное соотношение цена/качество |
Сбалансированный вариант по цене |
Повышенная стоимость обусловлена конструктивными особенностями |
Рекомендуемое применение |
Декор, мобильные конструкции |
Обеденные зоны |
Банкетные столы, стойки |
Практические советы по выбору столешниц для общепита
Определите нагрузку:
- Для залов с высокой проходимостью выбирайте 60 мм
- Для небольших нагрузок подойдут 40 мм
Совместите с подстольем:
- Круглые столешницы сочетаются с центральными опорами
- Прямоугольные — с металлическими рамами для промышленного стиля (особенно актуально для нестандартных столешниц большого размера)
Цвет и текстура:
- Светлый шпон (ясень, бук) — для уютных кафе.
- Тёмный (орех, венге) — для ресторанов премиум-сегмента.
В Красноярске популярны натуральные оттенки, которые создают контраст с холодным климатом за окном.
Почему шпон лучше искусственных материалов?
Экологичность: Шпон — натуральный материал, в отличие от пластика или акрила.
Теплота: Деревянная текстура создаёт ощущение уюта, чего не добиться с металлом или стеклом.
Ремонтопригодность: При повреждении можно заменить только верхний слой, а не всю столешницу.
FAQ: Часто задаваемые вопросы
Q: Можно ли использовать шпонированные столешницы на улице?
A: Нет, шпон чувствителен к перепадам влажности и температуры. Лучше использовать его в закрытых помещениях.
Q: Как долго служат столешницы 60 мм?
A: При правильном уходе — до 10 лет и более. В заведениях с высокой нагрузкой срок эксплуатации составляет 5–7 лет.
Q: Как ухаживать за шпонированными столешницами в условиях высокой проходимости?
A: Для сохранения внешнего вида и долговечности шпонированных столешниц в заведениях HoReCa рекомендуем:
- Ежедневная очистка: Протирать поверхность влажной тканью с нейтральным моющим средством (без агрессивных химикатов).
- Защита от влаги: Избегайте длительного контакта с водой — сразу вытирайте воду.
- Периодическая обработка: Раз в 3–6 месяцев используйте специальные восковые пропитки для усиления защитного слоя.
- Аккуратность с посудой: Используйте подставки под горячие блюда и салфетки для предотвращения царапин.
Эти простые меры помогут сохранить эстетику и функциональность столешниц даже в самых загруженных зонах, таких как барные стойки или фуршетные линии.
Чтобы подобрать конкретные модели, посетите каталоги:
Шпонированные столешницы круглые
Шпонированные столешницы квадратные
Шпонированные столешницы прямоугольные
Компания бармебель.рф специализируется на оптовых поставках шпонированных столешниц для заведений общепита в Красноярске. Готовые модели — это не только экономия времени и бюджета, но и возможность создать стильный и функциональный интерьер. Благодаря разнообразию форм, толщин и оттенков шпона вы легко подберёте вариант под любой характер помещения — от лофта до классики.